スパゲッティ | 160g |
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にんにく(みじん切り) | 1かけ |
オリーブオイル | 大1 |
ベーコン (厚切り・7mm幅に切る) |
80g |
ニラ(4cm幅に切る) | 120g |
生クリーム(動物性) | 200cc |
コチュジャン | 小1 |
青ネギ(小口切り) | 適量 |
【作り方】
①スパゲッティは指定の時間で茹でます。
②にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、香りが出たらベーコンとキムチ(飾り用に少し取っておく)を炒めます。
③生クリームとコチュジャンを加え、少しとろみが出るまで煮詰めます。
④レバーの上に<A>を入れて絡め、全体を混ぜたら火を止めます。
⑤青ネギを散らし、残しておいたキムチを上に乗せます。