【作り方】 ①春雨はお湯につけて戻して水洗いし、しっかりと水気を切ります。 ②きゅうり、セロリはせん切りにして塩(分量外)をし、しんなりしたらサッと洗って水けを絞ります。きくらげは戻してせん切りにします。 ③ボウルに<A>を合わせて1、2、錦糸卵、ツナ缶を加えて混ぜ合わせます。最後にごまをふります。