Name: ごぼうのピリ辛揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ごぼう 1本; A・めんつゆ（2倍濃縮） 25cc; A・水 1カップ; A・一味とうがらし 少々; 天ぷら粉 適量; 水 適量; 揚げ油 適量

【材料（2人分）】 ごぼう 1本 A・めんつゆ（2倍濃縮） 25cc A・水 1カップ A・一味とうがらし少々 天ぷら粉適量 水適量 揚げ油適量: 【作り方】

①ごぼうは5cmの長さに切り、太い所は4つ割りにします。

②鍋に＜A＞と1を入れて柔らかくなるまで煮て、そのまま冷まします。

③2の水気を切り、天ぷら粉をつけて揚げます。

スタッフの感想(くれよん編集部お姉さま)
サクサク食感とともに、ごぼうのいい香りが口の中に広がります。お箸が止まらなくなるので注意！

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