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昭和３年創業。清須市内の小さな町工場で、昔から変わらない手法で作り続けている“太陽ソース”と“太陽ケチャップ”は、今や“幻のソース”と言われている。手間暇かけてこそ出せるこの味にこだわり続けながらも、新しい時代に向き合う石川代表にインタビュー。