世界中の美味しいパンを
清須から発信したい
清須城近くに客の絶えないパン屋があるという。その名もブーランジェリー・ヤナガ ワ。 数々の受賞歴を持ち、斬新なパンを誕生させ、多くの人々が魅了するパンを作り続け ているシェフ・柳川さんのこだわりと挑戦を紹介。
(詳しくはP04へ)

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