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太く長い茎にクルンと巻いた白い花びらが、シンプルでありながら凛とした上品さと優雅さを醸し出すカラー。５０～６０年ほど前に１軒の農家から始まったカラー栽培は、現在15軒、栽培面積３７３a、約１００万本の出荷を誇る。 カラー栽培においての苦労や喜びとは何なのか？
早尾花卉組合の皆さんへのインタビューをご紹介。